Il pollo in padella al limone e rosmarino è un piatto semplice ma gustoso, perfetto per una cena veloce o una cena con ospiti. Il succo di limone conferisce una nota fresca e acida al piatto, mentre il rosmarino aggiunge un tocco aromatico. È possibile personalizzare la ricetta aggiungendo altre spezie o verdure a piacere. Da servire con patate arrosto o una fresca insalata verde.
Ingredienti
Preparazione
Tagliare il limone a fette sottili.
In una padella, riscaldare l’olio d’oliva a fuoco medio-alto.
Aggiungere l’aglio tritato e i rametti di rosmarino nella padella e farli rosolare per 1-2 minuti.
Aggiungere i petti di pollo nella padella e farli rosolare per circa 5 minuti per lato, fino a quando non diventano dorati.
Aggiungere le fette di limone nella padella intorno al pollo.
Abbassare la fiamma e coprire la padella, continuando a cuocere il pollo per altri 5-7 minuti, fino a quando non è completamente cotto.
Aggiustare di sale e pepe nero a piacere.
Servire il pollo in padella al limone e rosmarino caldo, guarnito con le fette di limone e i rametti di rosmarino.
Pollo in Padella al Limone e Rosmarino
Pollo in Padella Morbido e Saporito: La Ricetta Infallibile
Per preparare un pollo in padella morbido e saporito, è importante seguire alcune regole fondamentali. Ecco una ricetta infallibile per ottenere un risultato perfetto:
Prima di tutto, scegliere petti di pollo freschi e di alta qualità.
Preparare una marinatura con olio d’oliva, succo di limone, aglio tritato, sale e pepe.
Mettere i petti di pollo nella marinatura e lasciarli riposare per almeno 30 minuti.
In una padella antiaderente, scaldare un filo di olio d’oliva e cuocere il pollo a fuoco medio-alto per circa 5-6 minuti per lato.
Aggiungere un po’ di brodo di pollo per evitare che il pollo si asciughi e cuocere per altri 5-10 minuti a fuoco medio-basso, finché il pollo non risulta morbido e cotto al punto giusto.
Per un tocco extra di sapore, si possono aggiungere alla padella qualche foglia di salvia o rosmarino fresco.
Seguendo questi semplici passaggi, otterrete un pollo in padella morbido e saporito che sicuramente soddisferà i palati di tutti i commensali.
Cosce di Pollo al Limone e Rosmarino: La Ricetta Facile e Gustosa
Le cosce di pollo al limone e rosmarino sono un piatto gustoso e facile da preparare che conquisterà il palato di tutti gli ospiti. La ricetta richiede pochi ingredienti, ma è la giusta combinazione di sapori che renderà questa pietanza indimenticabile. Il limone darà un tocco fresco e acido al piatto, mentre il rosmarino aggiungerà un aroma intenso e invitante. Ecco come preparare le cosce di pollo al limone e rosmarino in pochi passaggi semplici:
Prendi le cosce di pollo e condiscile con olio d’oliva, sale e pepe nero.
Aggiungi l’aglio tritato finemente e il rosmarino fresco alle cosce di pollo.
Taglia il limone a fette e aggiungilo alle cosce di pollo in padella.
Cuoci le cosce di pollo per circa 20-25 minuti a fuoco medio-basso finché non saranno morbide e ben cotte.
Servi le cosce di pollo al limone e rosmarino con una porzione di patate al forno o una fresca insalata verde.
