L’abbinamento perfetto tra il sapore delicato del salmone e la cremosità del formaggio Philadelphia rende questa torta salata un piatto irresistibile per tutti gli amanti del pesce. La consistenza morbida e la fragranza deliziosa la rendono perfetta per un pranzo leggero o un buffet elegante. Provate a prepararla per stupire i vostri ospiti con un piatto tanto semplice quanto raffinato. Buon appetito!
Ingredienti
Come preparare torta salata con salmone e philadelphia
Preparare gli ingredienti necessari per la torta salata con salmone e Philadelphia.
Accendere il forno e preriscaldarlo a 180 gradi Celsius.
Stendere la pasta sfoglia in una teglia da forno, facendo attenzione a coprire completamente il fondo e i bordi della teglia.
Bucherellare il fondo della pasta con una forchetta per evitare che si gonfi durante la cottura.
In una ciotola, sbattere le uova con il latte e il formaggio Philadelphia fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il salmone tagliato a pezzetti al composto di uova e mescolare bene.
Versare il composto ottenuto sulla base di pasta sfoglia stesa nella teglia.
Livellare bene la superficie con l’aiuto di un cucchiaio.
Infornare la torta salata e cuocere per circa 30-35 minuti, o fino a quando risulti dorata in superficie.
Una volta cotta, estrarre la torta salata dal forno e lasciarla raffreddare.
Servire la torta salata con salmone e Philadelphia tagliata a fette e gustare
