Scopri come preparare una deliziosa torta salata con patate, salsiccia e scamorza, perfetta per un pranzo in famiglia o una cena con gli amici. La combinazione di sapori di questi ingredienti renderà il piatto irresistibile, tanto da far venire l’acquolina in bocca. Segui la nostra ricetta semplice e veloce per portare in tavola una torta salata da leccarsi i baffi.
Ingredienti
Preparazione
Sbucciare e tagliare le patate a fette sottili e lessarle in acqua salata per circa 5 minuti. Scolarle e lasciarle raffreddare.
In una padella, togliere la pelle alla salsiccia e cuocerla a fuoco medio fino a doratura.
Tagliare la scamorza a cubetti.
In una ciotola, sbattere le uova con la panna e aggiungere sale e pepe.
Stendere la pasta sfoglia in una teglia e bucherellare il fondo con una forchetta.
Distribuire uniformemente le patate sulla pasta sfoglia, seguite dalla salsiccia e dalla scamorza.
Versare l’impasto di uova e panna sopra gli ingredienti nella teglia.
Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti o fino a doratura.
Togliere dal forno, lasciare intiepidire e servire la torta salata patate salsiccia e scamorza a fette.
Torta Salata Patate Salsiccia e Scamorza
La Torta Salata di Salsiccia e Scamorza: un Piatto Saporito e Semplice da Preparare
La torta salata di salsiccia e scamorza è un piatto che non deluderà le vostre aspettative. Semplice da preparare ma ricco di sapore, sarà perfetto per un pranzo in famiglia o per un aperitivo tra amici. Ecco alcuni punti chiave sulla ricetta:
Utilizzare la pasta sfoglia per semplificare la preparazione;
Utilizzare salsiccia e scamorza affumicata per dare alla torta un sapore intenso;
Aggiungere prezzemolo o altre spezie a piacere per un tocco di personalizzazione;
Infornare a 180 gradi per circa 30-35 minuti fino a doratura completa;
Servire calda o tiepida per apprezzare appieno la cremosità della scamorza.
