L’articolo tratta della preparazione della zuppa di cipolle utilizzando il Bimby, un robot da cucina multifunzione molto apprezzato. Verranno condivise informazioni dettagliate su ingredienti, tempi e modalità di preparazione per ottenere una zuppa gustosa e veloce da realizzare con questo elettrodomestico. Ideale per chi ama cucinare in modo pratico e veloce mantenendo il sapore autentico delle tradizioni culinarie.
Ingredienti
Come preparare zuppa di cipolle con bimby
Iniziate inserendo all’interno del boccale del Bimby le cipolle.
Richiudete con il misurino e impostate 5 secondi a velocità 5.
Riaprite e riunite tutto sul fondo con la spatola.
Aggiungete il burro, richiudete e impostate 8 minuti a 100 gradi, modalità antiorario e velocità.
Aprite il boccale e inserite la farina, richiudete e mescolate per 20 secondi a velocità 2.
Aggiungete 700 grammi di acqua bollente, un cucchiaio di dado di carne, un pizzico di pepe nero e un pizzico di sale.
Richiudete con il tappino e impostate 20 minuti a 100 gradi, modalità antiorario e velocità due.
Munitevi di quattro ciotole per la zuppa e in ognuna mettete una fetta di pane e una fetta di emmenthal.
Quando mancheranno circa dieci minuti alla fine della cottura del Bimby, accendete il forno a 200 gradi in modalità statica.
Prendete la zuppa di cipolle e versatela all’interno delle ciotole con le fette di pane.
Cospargete con il parmigiano reggiano grattugiato e infornate fino a gratinatura del formaggio in superficie, circa 5-10 minuti in forno caldo a 200 gradi.
