In questo articolo scoprirai come preparare un delizioso secondo piatto: cosce di pollo al forno con sughetto. Grazie a pochi ingredienti e una semplice tecnica di cottura, otterrai un piatto gustoso e succulento, perfetto per una cena in famiglia o con gli amici. Scopriamo insieme come fare!
Ingredienti
Preparazione
Preriscalda il forno a 200°C.
In una padella, fai soffriggere la cipolla e l’aglio con un po’ di olio d’oliva.
Aggiungi le carote, il sedano e la foglia di alloro. Fai cuocere per alcuni minuti.
Aggiungi la passata di pomodoro e il brodo vegetale. Mescola bene.
Aggiungi il rosmarino e lascia cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.
Disponi le cosce di pollo in una teglia da forno e condiscile con il sughetto preparato.
Cuoci le cosce di pollo al forno per circa 40 minuti, o fino a quando saranno ben cotte.
Sforna le cosce di pollo al forno e servile calde. Buon appetito!
Cosce di Pollo al Forno con Sughetto
Quanto pesa una coscia di pollo disossata e senza pelle?
La coscia di pollo è una parte molto apprezzata per le sue proprietà nutritive e la versatilità in cucina. Ma quanto pesa una coscia di pollo disossata e senza pelle? Ecco alcuni punti importanti da tenere a mente:
Una coscia di pollo disossata e senza pelle ha un peso medio di circa 100-120 grammi.
Il peso può variare in base alla taglia del pollo, alla qualità della carne e alla presenza o meno di grasso residuo.
È possibile acquistare cosce di pollo già disossate e senza pelle, oppure disossare e spolpare personalmente la carne in casa.
La coscia di pollo senza pelle e ossa è perfetta per diverse ricette, come ad esempio la preparazione di polpette, ragù o pollo al curry.
Quante calorie si assumono mangiando 3 coscette di pollo?
Le coscette di pollo sono un alimento molto amato grazie al loro sapore e alla loro versatilità in cucina. Tuttavia, è importante conoscere il loro apporto calorico per poterle inserire correttamente in una dieta equilibrata.
Ecco le informazioni nutrizionali per 3 coscette di pollo (circa 300 g) senza pelle e cotte senza grassi aggiunti:
Calorie: circa 330 kcal
Proteine: circa 69 g
Grassi: circa 6 g
Carboidrati: 0 g
Fibre: 0 g
Mangiare 3 coscette di pollo rappresenta un pasto proteico completo, ma ricorda di bilanciare l’apporto calorico con gli altri pasti della giornata e con un’attività fisica regolare.
Quanto pesa un sovracoscia di pollo: scopriamolo insieme
Se stai cercando la risposta a questa domanda, sei nel posto giusto! Ecco alcuni punti che ti aiuteranno a scoprirlo:
Il peso di un sovracoscia di pollo dipende dalla taglia dell’animale e dalla quantità di grasso presente sulla carne.
In media, un sovracoscia di pollo intero pesa circa 200-250 grammi.
Se si parla di una porzione di pollo già disossata, il peso scende a circa 150-200 grammi.
Se invece si tratta di un sovracoscia di pollo senza pelle, il peso si riduce ancora di più, arrivando a circa 120-150 grammi.
È importante notare che questi sono solo valori indicativi e che il peso effettivo può variare a seconda del produttore e del taglio specifico.
In ogni caso, se vuoi avere la certezza del peso preciso del tuo sovracoscia di pollo, ti consigliamo di utilizzare una bilancia da cucina. In questo modo potrai pesare con precisione ogni porzione e cucinare i tuoi piatti preferiti con la sicurezza di avere le giuste quantità di ingredienti.
