Scopri la ricetta per una pasta cremosa e saporita con broccoli e pancetta! Questo primo piatto è facile da preparare e sarà perfetto per un pasto veloce e gustoso. La crema di broccoli donerà alla pasta un sapore delicato e nutriente, mentre la pancetta croccante aggiungerà un tocco di sapore e consistenza. Sorprendi i tuoi ospiti con questa deliziosa variante della pasta al sugo.
Ingredienti
Preparazione
Lavare i broccoli e tagliarli in piccoli pezzi. Tritare finemente la cipolla e gli spicchi d’aglio.
In una padella, far rosolare la pancetta a cubetti con un cucchiaio di olio extravergine d’oliva fino a renderla croccante. Togliere dalla padella e mettere da parte.
Nella stessa padella, aggiungere la cipolla e l’aglio tritati e farli appassire per alcuni minuti.
Aggiungere i broccoli nella padella e farli cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché saranno morbidi.
Cuocere la pasta in acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione.
Quando i broccoli sono cotti, frullarli fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungere la panna fresca e il parmigiano grattugiato alla crema e mescolare.
Scolare la pasta e versarla nella padella con la crema di broccoli. Aggiungere la pancetta croccante e mescolare bene.
Servire la pasta calda, guarnita con pepe nero macinato fresco e parmigiano grattugiato a piacere.
Pasta con crema di broccoli e pancetta
Un’irresistibile variante di pasta: broccoli, pancetta e pomodorini
Se siete alla ricerca di una variante di pasta che sia sana e gustosa allo stesso tempo, dovete assolutamente provare la ricetta con broccoli, pancetta e pomodorini. Questo piatto offre una combinazione di sapori e consistenze che vi farà innamorare dalla prima forchettata. Ecco perché dovreste includere questa deliziosa pasta nella vostra lista di piatti da preparare. Ecco alcuni motivi per cui dovreste assolutamente provare questa variante di pasta:
Sapore intenso: la combinazione di broccoli, pancetta e pomodorini crea un sapore intenso e invitante.
Ricetta facile e veloce: la pasta con broccoli, pancetta e pomodorini è facile da preparare e richiede pochi ingredienti.
Più sano: questa variante di pasta offre una fonte di vitamine e nutrienti, grazie ai broccoli e ai pomodorini.
