Pasta con Funghi Cardoncelli, Salsiccia e Pomodorini
Di Lia Ricci | Aggiornata il
La pasta con funghi cardoncelli, salsiccia e pomodorini è un piatto ricco e saporito della cucina italiana. La combinazione di funghi cardoncelli freschi, salsiccia speziata e pomodorini dolci crea un piatto dal gusto intenso e deciso. Questo piatto è facile da preparare e può essere servito in diverse occasioni, dal pranzo in famiglia al pasto con gli amici. La pasta con funghi cardoncelli, salsiccia e pomodorini è una scelta perfetta per gli amanti della cucina italiana.
Ingredienti
Preparazione
Portare a bollore abbondante acqua salata in una pentola.
In una padella far rosolare l’aglio in olio extravergine di oliva, poi aggiungere i funghi cardoncelli precedentemente puliti e tagliati a pezzetti.
Dopo qualche minuto aggiungere le salsicce, spellate e sbriciolate con una forchetta, e farle cuocere fino a quando saranno ben rosolate.
Tagliare i pomodorini a metà e aggiungerli alla padella. Continuare la cottura per circa 5 minuti.
Lessare la pasta al dente nella pentola con l’acqua bollente e salata, quindi scolarla.
Unire la pasta nella padella con il sugo di funghi, salsiccia e pomodorini e amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Aggiustare di sale e pepe nero a piacere.
Se desiderato, cospargere il piatto con prezzemolo fresco tritato.
Servire la pasta calda e gustare.
Pasta con Funghi Cardoncelli, Salsiccia e Pomodorini
Pasta cremosa con salsiccia, funghi, pomodorini e panna
La pasta cremosa con salsiccia, funghi, pomodorini e panna è un piatto gustoso e facile da preparare che soddisferà tutti i palati. Questo piatto è perfetto per una cena veloce o per un pasto in famiglia. Ecco come prepararlo:
Mettere a bollire l’acqua per la pasta e salarla.
In una padella, fare rosolare uno spicchio d’aglio in olio extravergine di oliva.
Aggiungere le salsicce sbriciolate e farle cuocere fino a che non saranno dorate.
Aggiungere i funghi cardoncelli tagliati a pezzi e farli saltare insieme alle salsicce.
Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e farli cuocere per qualche minuto.
Aggiungere la panna e mescolare bene. Lasciare cuocere per qualche minuto fino a quando la salsa si addenserà leggermente.
Scolare la pasta al dente e aggiungerla alla padella con la salsa. Mescolare bene.
Aggiungere del pepe nero e del prezzemolo fresco tritato (facoltativo) per dare un tocco di freschezza al piatto.
Servire caldo e godere della cremosità di questa deliziosa pasta.
Questa pasta cremosa con salsiccia, funghi, pomodorini e panna è un piatto facile da personalizzare: si può scegliere il tipo di pasta che si preferisce e aggiungere altri ingredienti come cipolle o peperoni per creare una versione ancora più gustosa. Sperimentate e lasciatevi conquistare dal sapore intenso di questo piatto!
Una deliziosa pasta con salsiccia, funghi e pomodorini
Una pasta con salsiccia, funghi e pomodorini è una pietanza ricca e saporita che soddisfa tutti i palati. Questo piatto è molto facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti comuni. I funghi cardoncelli e la salsiccia sono i protagonisti di questa ricetta, dando al piatto un gusto ricco e speziato, mentre i pomodorini aggiungono un tocco di dolcezza e acidità. Ecco alcuni suggerimenti per preparare una deliziosa pasta con salsiccia, funghi e pomodorini:
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata finché non raggiunge la consistenza desiderata.
In una padella, fate soffriggere l’aglio in olio extravergine di oliva.
Aggiungete la salsiccia sbriciolata e lasciate cuocere per alcuni minuti.
Aggiungete i funghi cardoncelli tagliati a fette e i pomodorini tagliati a metà.
Lasciate cuocere finché i funghi e i pomodorini diventano morbidi.
Aggiungete la panna e lasciate cuocere per un altro paio di minuti.
Aggiungete la pasta alla padella e mescolate bene il tutto.
Servite la pasta con salsiccia, funghi e pomodorini calda, guarnita con un po’ di prezzemolo fresco.
Una volta provata questa ricetta, diventerà sicuramente uno dei vostri piatti preferiti.
