Il petto di pollo con funghi e panna è un piatto gustoso e facile da preparare. Il petto di pollo viene cotto a fuoco medio-forte in padella, poi viene aggiunto il mix di funghi, insaporito con aglio e prezzemolo. La panna fresca viene aggiunta alla fine per creare una deliziosa salsa cremosa. Il piatto si accompagna bene con patate o riso bianco e una fresca insalata verde.
Ingredienti
Preparazione
Iniziare pulendo i funghi, rimuovendo la parte inferiore del gambo e tagliandoli a fette sottili.
Tritare finemente la cipolla e l’aglio.
Scaldare l’olio d’oliva in una padella antiaderente, aggiungere la cipolla e l’aglio e farli rosolare a fuoco medio-basso.
Aggiungere i funghi in padella e lasciarli cuocere fino a quando saranno morbidi.
Rimuovere i funghi dalla padella e metterli da parte.
Nel frattempo, tagliare i petti di pollo a cubetti e aggiungerli alla stessa padella in cui abbiamo cotto i funghi, salare e pepare a piacere e cuocere fino a quando sono dorati.
Una volta che il pollo è cotto, aggiungere nuovamente i funghi in padella.
Versare la panna fresca e mescolare bene gli ingredienti.
Continuare a cuocere a fuoco medio-basso fino a quando la salsa si addensa.
Servire il petto di pollo con funghi e panna caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.
Petto di pollo funghi e panna
Un’idea gustosa e veloce: petto di pollo con funghi e panna surgelati
Ingredienti:
4 petti di pollo
200g di funghi surgelati
200ml di panna surgelata
1 spicchio d’aglio
Olio extravergine d’oliva
Prezzemolo
Pepe nero
Preparare questa ricetta è facile e veloce. Iniziare scaldando una padella con dell’olio extravergine d’oliva e uno spicchio d’aglio intero. Aggiungere i petti di pollo e farli rosolare per alcuni minuti fino a quando non sono dorati. Rimuovere l’aglio e aggiungere i funghi surgelati, mescolando finché non sono morbidi.
Aggiungere quindi la panna surgelata e mescolare fino a quando non si è completamente sciolta. Aggiungere il prezzemolo tritato e il pepe nero a piacere. Continuare a cuocere per altri 5 minuti finché la salsa non si è addensata e i petti di pollo sono cotti.
Servire i petti di pollo con la salsa ai funghi e panna surgelati e guarnire con prezzemolo fresco. Questa ricetta è perfetta per una cena gustosa e veloce, senza rinunciare al sapore e alla bontà dei sapori naturali.
Delizioso pollo con panna e funghi secchi: un’esplosione di sapori!
Il pollo con panna e funghi secchi è un piatto succulento e gustoso, ideale per una cena o un pranzo speciale. Ecco come prepararlo:
Ingredienti:
4 petti di pollo
50g di funghi secchi
200ml di panna da cucina
1 spicchio d’aglio
1/2 bicchiere di vino bianco secco
Olio extravergine d’oliva
Prezzemolo
Pepe nero
Iniziare ammorbidendo i funghi secchi in acqua calda per circa 30 minuti. Nel frattempo, scaldare dell’olio extravergine d’oliva in una padella con uno spicchio d’aglio intero. Aggiungere i petti di pollo e farli rosolare per alcuni minuti fino a quando non sono dorati.
Aggiungere quindi i funghi secchi ammollati, il vino bianco e la panna da cucina, mescolando bene. Lasciare cuocere a fuoco basso per circa 15-20 minuti finché la salsa si è addensata e il pollo è cotto. Aggiungere il prezzemolo tritato e il pepe nero a piacere.
Servire il pollo con la salsa ai funghi secchi, accompagnando il tutto con un contorno di verdure o patate al forno. Questa ricetta è perfetta per stupire i tuoi ospiti con un piatto ricco di sapori e profumi intensi.
