Lo spezzatino di tacchino in bianco con patate è un piatto gustoso e nutriente, perfetto per le giornate più fredde. La carne di tacchino, ricca di proteine, si sposa perfettamente con le patate, che diventano morbide e saporite durante la cottura. La preparazione è semplice e veloce, e permette di ottenere un risultato davvero soddisfacente. Provate questa ricetta per un pranzo o una cena completa e gustosa.
Ingredienti
Preparazione
In una casseruola, scaldare l’olio extravergine di oliva e rosolare le cipolle e gli spicchi d’aglio tritati finemente.
Aggiungere i cubetti di tacchino e farli dorare a fuoco vivo per qualche minuto.
Aggiungere la farina e mescolare bene per farla assorbire.
Aggiungere il bicchiere di vino bianco secco e farlo evaporare.
Aggiungere le patate tagliate a cubetti e il rametto di rosmarino fresco.
Aggiungere il brodo vegetale e un pizzico di sale e pepe.
Coprire con il coperchio e cuocere a fuoco lento per circa 40-50 minuti, finché la carne e le patate non saranno morbide e tenere.
Rimuovere il rametto di rosmarino fresco e servire lo spezzatino di tacchino in bianco con patate caldo.
Spezzatino di Tacchino in Bianco con Patate
Succulento spezzatino di tacchino cucinato in padella
Lo spezzatino di tacchino in padella è un piatto gustoso e nutriente, perfetto per i giorni più freddi. La carne di tacchino è ricca di proteine e si sposa perfettamente con le verdure, che diventano morbide e saporite durante la cottura. Ecco come preparare questa deliziosa ricetta in pochi passi:
In una padella antiaderente, scaldare l’olio evo e rosolare la carne di tacchino a cubetti, finché sarà dorata.
Aggiungere le verdure a cubetti, come patate, carote e cipolle, e farle rosolare insieme alla carne.
Aggiungere il brodo vegetale e un pizzico di sale e pepe. Mescolare bene e coprire la padella con un coperchio.
Cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, finché la carne e le verdure non saranno morbide e tenere.
Aggiungere un pizzico di prezzemolo fresco tritato e servire lo spezzatino di tacchino in padella caldo.
Questa ricetta è molto facile e veloce da preparare, perfetta per un pranzo o una cena completa e gustosa. Provatela e scoprite il sapore unico di questo piatto tradizionale!
Spezzatino di tacchino con patate e pomodoro
Lo spezzatino di tacchino con patate e pomodoro è un piatto tradizionale della cucina italiana, ricco di sapori e nutrienti. La carne di tacchino, tenera e saporita, si sposa alla perfezione con le patate, che diventano morbide e gustose durante la cottura insieme al pomodoro, che conferisce al piatto un tocco di freschezza.
Ecco la ricetta facile e veloce per preparare uno spezzatino di tacchino con patate e pomodoro da leccarsi i baffi:
Tagliare 600g di carne di tacchino a cubetti e 600g di patate a pezzetti
In una padella, far dorare 2 cipolle e 2 spicchi d’aglio tritati con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Aggiungere la carne di tacchino e farla rosolare per qualche minuto
Aggiungere le patate, 1 rametto di rosmarino fresco, sale e pepe q.b.
Versare 1 bicchiere di brodo vegetale e 1 bicchiere di vino bianco secco
Coprire con un coperchio e cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto
Aggiungere 2 cucchiai di farina per addensare la salsa e far cuocere per altri 10 minuti
Servite lo spezzatino di tacchino con patate e pomodoro ben caldo e godetevi questo piatto gustoso e nutriente.
