L’articolo Faraona al Forno Fatto in Casa da Benedetta presenta una gustosa ricetta per preparare una faraona arrosto in modo semplice e casalingo. La ricetta è stata condivisa da Benedetta, che la prepara seguendo un procedimento tradizionale e utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità. La faraona al forno è un piatto dal sapore intenso e caratteristico, ideale per le occasioni speciali o per un pranzo o cena delizioso e ricercato. Seguendo i consigli di Benedetta, sarà possibile preparare questo piatto con facilità e ottenere un risultato davvero squisito.
Ingredienti
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180°C.
Lavare la faraona, asciugarla bene e salarla internamente ed esternamente.
Sistemare la faraona in una teglia da forno e spremere il limone sopra di essa.
Mettere all’interno della cavità della faraona 1 spicchio d’aglio schiacciato, 1 rametto di rosmarino e 1 fetta di limone.
Tagliare le cipolle, le carote e le coste di sedano a pezzi grossolani e disporli intorno alla faraona nella teglia.
Aggiungere l’altro spicchio d’aglio schiacciato, il rosmarino rimasto e l’olio extravergine d’oliva sulla faraona e sulle verdure.
Versare il bicchiere di vino bianco nella teglia e infornare la faraona per circa 1 ora e 30 minuti, bagnandola di tanto in tanto con il fondo di cottura.
Controllare la cottura infilando una forchetta nella parte più spessa della faraona: se il liquido che fuoriesce è limpido, la faraona è pronta.
Servire caldo, accompagnando con le verdure e il fondo di cottura.
Ecco la Tradizionale Ricetta della Nonna per la Faraona al Forno!
Ingredienti:
1 faraona intera
1 limone
2 rametti di rosmarino fresco
2 spicchi di aglio
2 cipolle medie
2 carote medie
2 coste di sedano
1 bicchiere di vino bianco secco
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
sale e pepe nero q.b.
Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180°C.
Lavare la faraona, asciugarla bene e salarla internamente ed esternamente.
Sistemare la faraona in una teglia da forno e spremere il limone sopra di essa.
Mettere all’interno della cavità della faraona 1 spicchio d’aglio schiacciato, 1 rametto di rosmarino e 1 fetta di limone.
Tagliare le cipolle, le carote e le coste di sedano a pezzi grossolani e disporli intorno alla faraona nella teglia.
Aggiungere l’altro spicchio d’aglio schiacciato, il rosmarino rimasto e l’olio extravergine d’oliva sulla faraona e sulle verdure.
Versare il bicchiere di vino bianco nella teglia e infornare la faraona per circa 1 ora e 30 minuti, bagnandola di tanto in tanto con il fondo di cottura.
Controllare la cottura infilando una forchetta nella parte più spessa della faraona: se il liquido che fuoriesce è limpido, la faraona è pronta.
Servire caldo, accompagnando con le verdure e il fondo di cottura.
Questa ricetta della nonna per la faraona al forno è semplice e gustosa, perfetta per le occasioni speciali o per un pranzo o cena delizioso e ricercato. Grazie alla freschezza degli ingredienti utilizzati e alla preparazione tradizionale, questa faraona arrosto avrà un sapore intenso e caratteristico. Seguendo i nostri passaggi, sarà possibile preparare questo piatto con facilità e ottenere un risultato davvero squisito.
Faraona al forno a pezzi: una deliziosa variante della tradizionale ricetta
La faraona al forno a pezzi è una variante della tradizionale ricetta della faraona arrosto, che prevede la cottura della carne divisa in pezzi più piccoli. Questo metodo di cottura conferisce alla carne un sapore intenso e una consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno.
Ecco alcuni consigli per preparare una deliziosa faraona al forno a pezzi:
Disossare la faraona e tagliarla in pezzi del medesimo spessore
Marinare la carne con erbe aromatiche, aglio, vino bianco e olio extravergine d’oliva per almeno un’ora
Cuocere la faraona in forno caldo a 180°C per circa 30-40 minuti, rigirando i pezzi a metà cottura
Aggiungere cipolle, carote e patate intorno alla carne e continuare la cottura per altri 20-30 minuti
Servire la faraona al forno a pezzi calda e croccante, accompagnata da verdure di stagione
Provate questa deliziosa variante della ricetta tradizionale per una cena o un pranzo speciale, e lasciatevi conquistare dal suo sapore intenso e irresistibile.
